Miyabi nóz 5000MCD 67 Sujihiki 24cm
Opis
Miyabi nóz 5000MCD 67 Sujihiki 24cmMiyabiMiyabi 5000MCD 67 Sujihiki – profesjonalny nóż do filetowania i krojenia 24 cmMiyabi 5000MCD 67 Sujihiki 24 cm to wysokiej klasy japoński nóż do precyzyjnego krojenia mięsa, filetowania ryb oraz porcjowania pieczeni. Dzięki długiej, smukłej klindze oraz ekstremalnie twardej stali MC66 zapewnia niezwykle czyste, gładkie cięcia bez szarpania struktury produktów.
Długa i smukła klinga do perfekcyjnych cięć
Ostrze o długości 24 cm umożliwia wykonywanie długich, płynnych ruchów, idealnych do krojenia mięsa na cienkie plastry oraz filetowania ryb.
To narzędzie stworzone do precyzji.
Japoński profil Sujihiki
Sujihiki to specjalistyczny nóż do mięsa i filetowania, będący odpowiednikiem europejskiego noża do tranchowania, ale o smuklejszym profilu i większej precyzji.
To idealny wybór do profesjonalnej obróbki mięsa i ryb.
Premium stal MC66
Klinga wykonana została z wysokiej jakości stali MC66, która zapewnia wyjątkową trwałość, odporność na zużycie oraz bardzo długie utrzymanie ostrości.
To materiał stosowany w nożach najwyższej klasy.
Ekstremalna twardość 65–67 HRC
Bardzo wysoka twardość ostrza gwarantuje maksymalną ostrość oraz długotrwałą wydajność cięcia nawet przy intensywnym użytkowaniu.
To poziom premium dla wymagających użytkowników.
Honbazuke – tradycyjne japońskie wykończenie
Ręczne ostrzenie metodą Honbazuke zapewnia idealną geometrię krawędzi i wyjątkową ostrość już od pierwszego użycia.
To rzemieślnicza precyzja wykonania.
Ergonomiczna rękojeść z czarnego klonu
Rękojeść z drewna Black Maple zapewnia stabilny, wygodny chwyt oraz elegancki wygląd klasy premium.
To połączenie komfortu i estetyki.
Konstrukcja Steck-Erl
Montaż typu Steck-Erl poprawia wyważenie noża oraz komfort pracy, zapewniając lepszą kontrolę nad ostrzem.
To rozwiązanie zwiększające ergonomię.
Zawartość zestawu
1x nóż Miyabi 5000MCD 67 Sujihiki 24 cm
Dane techniczne
Typ produktu: nóż do filetowania / tranchowania (Sujihiki)
Seria: 5000MCD 67
Długość ostrza: 24 cm
Długość całkowita: 38,1 cm
Długość rękojeści: 13,7 cm
Materiał ostrza: stal MC66
Twardość ostrza: 65–67 HRC
Rodzaj ostrza: gładkie
Wykończenie ostrza: Honbazuke
Konstrukcja: Steck-Erl
Technologia wykonania: spawane
Materiał rękojeści: czarny klon (Black Maple)
Kolor rękojeści: brązowy
Kolor: brązowy / srebrny
Możliwość mycia w zmywarce: nie
EAN: 4009839395000
Numer producenta: 1002033
Podsumowanie
Miyabi 5000MCD 67 Sujihiki 24 cm to luksusowy, niezwykle precyzyjny nóż do filetowania i krojenia mięsa, który dzięki długiej, smukłej klindze, stali MC66 oraz ręcznemu wykończeniu Honbazuke oferuje najwyższą jakość, perfekcyjne cięcia i maksymalny komfort pracy w kuchni.
Każdy oferowany produkt jest w 100% oryginalny i pochodzi bezpośrednio od producenta.
Towar jest fabrycznie zapakowany — w karton, folię zabezpieczającą lub oryginalne opakowanie producenta — które stanowi integralną część oferowanego produktu.