Kapusta Chińska Pak Choi nasiona 0,1 g Plantico

Opis

Nasiona kapusty pak choi (bok choy) od PlantiCo to doskonały wybór dla każdego, kto chce uprawiać zdrowe warzywa azjatyckie we własnym ogrodzie lub na balkonie. Kapusta chińska pak choi należy do grupy Superfood, produktów o wyjątkowych właściwościach odżywczych, cenionych przez dietetyków i miłośników zdrowego żywienia. Nasiona kapusty chińskiej PlantiCo pochodzą od renomowanego polskiego producenta, gwarantującego wysoką jakość i zdolność kiełkowania. To szybko rosnące warzywo orientalne, które od wysiewu do zbioru potrzebuje zaledwie 5-6 tygodni, co czyni je jednym z najwdzięczniejszych warzyw w domowym ogrodzie. Dlaczego pak choi to warzywo warte miejsca w ogrodzie? Kapusta pak choi wyróżnia się wśród warzyw azjatyckich wyjątkowo bogatym profilem odżywczym. Zawiera glukozynolany, unikalne związki siarkowe o udokumentowanym działaniu przeciwnowotworowym, które rzadko spotyka się w tak wysokim stężeniu w innych warzywach. Jednocześnie jest jednym z najmniej kalorycznych warzyw liściastych, dostarcza zaledwie 14 kcal na 100 g. Warto wiedzieć: pak choi to bogate źródło beta-karotenu (prowitaminy A), witaminy C, błonnika pokarmowego oraz potasu i wapnia, minerałów wspierających prawidłowe ciśnienie krwi i pracę układu sercowo-naczyniowego. Odmiana charakteryzuje się szerokimi, soczystymi, białymi ogonkami liściowymi z blaszkami lekko zwiniętymi na brzegach. Roślina nie wytwarza główek, tworzy zbite rozety liściowe, które można spożywać w całości. Szczególnie cenione są zgrubiałe ogonki liściowe, chrupiące i soczyste zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej. Jak wykorzystać pak choi w kuchni? Kapusta chińska pak choi jest niezwykle wszechstronnym warzywem orientalnym, które sprawdza się w wielu zastosowaniach kulinarnych. Poniżej najpopularniejsze sposoby jej podania: Surówki i sałatki, ogonki i liście spożywane na surowo, chrupiące i soczyste Dodatek do dań stir-fry i zup azjatyckich Składnik sałatek z dressingiem sezamowym lub imbirowym Lekki dodatek do dań głównych jako zamiennik sałaty Uprawa kapusty pak choi krok po kroku Pak choi to roślina długiego dnia, stosunkowo łatwa w uprawie, jednak wymagająca uwagi przy doborze terminu siewu. Najlepiej plonuje na próchniczych, wilgotnych i ciepłych glebach. Poniżej kluczowe informacje agrotechniczne: Terminy wysiewu: Marzec, kwiecień (uprawa wiosenna) oraz lipiec, sierpień (uprawa letnia/jesienna) Terminy zbioru: Maj, czerwiec (po siewie wiosennym) oraz wrzesień, październik (po siewie letnim) Czas od wysiewu do zbioru: 5-6 tygodni Wymagania glebowe: Gleba próchnicza, wilgotna, ciepła Mrozoodporność: Znosi lekkie, krótkotrwałe przymrozki do - 5°C Przed siewem, ważne wskazówki Uwaga na uprawę wiosenną: pak choi jest rośliną długiego dnia, dlatego wiosenny siew (marzec, kwiecień) niesie ryzyko przedwczesnego wybijania w pędy kwiatostanowe (wernalizacja). Zjawisko to skraca okres użytkowania rośliny i pogarsza jakość plonu. Aby je zminimalizować, zaleca się siew nie wcześniej niż w połowie marca i wybór stanowisk osłoniętych. Uprawa letnia (lipiec, sierpień) jest bezpieczniejsza i zazwyczaj daje lepsze rezultaty, rośliny rozwijają się w optymalnych warunkach dnia i temperatury, a zbiór przypada na chłodniejszy wrzesień i październik, co sprzyja jakości ogonków liściowych. Dane techniczne, nasiona kapusty pak choi PlantiCo Gatunek: Kapusta chińska pak choi (bok choy) Producent nasion: PlantiCo (polska firma) Masa nasion w opakowaniu: 0,1 g Terminy wysiewu: III, IV / VII, VIII Terminy zbioru: V, VI / IX, X Czas wegetacji do zbioru: 5-6 tygodni Wymagania glebowe: gleba próchnicza, wilgotna, ciepła Mrozoodporność: do - 5°C Kaloryczność: 14 kcal / 100 g