Ciecierzyca 1kg - Natural Expert

Opis

CIECIERZYCA 1kgSkładniki: ziarna ciecierzycyCiecierzyca jest rośliną strączkową, nazywaną również grochem włoskich. To bardzo zdrowe i pożywne nasiona cieszące się dużą popularnością w naszym kraju. Ma przyjemny lekko orzechowy słodkawy smak, a ponadto zawiera dużo białka, ponieważ w 100 g ugotowanego produktu znajduje się aż 8.86 g białka niezwykle potrzebnego do prawidłowego funkcjonowania organizmu. W ciecierzycy znajdziemy również witaminę A, C i E, witaminy z grupy B oraz żelazo, potas, magnez, fosfor i miedź.

Cieciorka to jeden ze składników potraw kuchni hinduskiej, a także pakistańskiej oraz arabskiej. Jednym z najpopularniejszych dań z cieciorki jest hummus. To orientalna pasta z ciecierzycy, która świetna jest zarówno na kanapkach, jak i w roli sosu do warzyw.

Nasiona cieciorki to też składnik leczo, zup i sałatek,Jak gotować ciecierzycę?

Surowe nasiona, przed ugotowaniem musimy namoczyć przez ok. 12 h. ( najlepiej zrobić to wieczorem i namaczać przez całą noc). Warto umieścić ją w dużym garnku lub misce ponieważ znacząco zwiększają swoją objętość.

Wodę, w której moczyła się ciecierzyca, wylewamy, a po nalaniu świeżej, gotujemy. By uzyskać miękkie nasiona, trzeba uzbroić się w cierpliwość (ok. 1 h).

Wartość odżywcza w 100g produktu:- wartość energetyczna 1428 kJ / 340 kcal- tłuszcz 6 g- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1 g- węglowodany 44 g- w tym cukry 11 g-błonnik 17 g- białko 19 g- sól 0,06 gKraj pochodzenia: ArgentynaMasa netto: 1 kgProducent:NATURAL EXPERTPPH Kamil ChojnowskiInformacja o alergenach:Produkt może zawierać alergeny:sezam, orzechy, gluten, seler, gorczycaPrzechowywać w suchym i ciemnym miejscuNATURAL EXPERT to naturalne surowce.

Jakość produktów strączkowych, bezpieczeństwo ich przechowywania, wygodne opakowanieWszystko to zmieściliśmy w jednej torebce!