Kawa na zimno Cold Brew Salwador 250 ml Ingagi Coffee

Opis

Kawa na zimno Cold Brew Salwador 250 ml Ingagi CoffeeKawa Cold Brew z Salwadoru parzona na zimno ma przyjemny, wytrawny posmak czarnej porzeczki. Jest aromatyczna i soczysta.

Nasze kraftowe Cold Brew Ingagi Coffee, produkujemy z najwyższej jakości, naturalnych składników. Doskonały smak osiągamy poprzez użycie najlepszych ziaren kawy z gatunku arabica. Produkcja kawy Ingagi Coffee Cold Brew oparta jest na naszych autorskich recepturach.

Kawa Cold Brew jest naturalnym energetykiem, coraz częściej wybieranym jako doskonale orzeźwiający napój w upalne dni.

Kawa na zimno - Cold Brew SALWADOR✅Kraj pochodzenia – SALWADOR✅100% Arabika✅Zawartość kofeiny – 60 mg /100 ml✅  Profil sensoryczny - cytrusy✅ Rekomendacja serwowania: pij schłodzone lub z dodatkiem lodu.

Świeżo palona kawa Ingagi Coffee dla kogo?✅  wielbicieli espresso,✅  profesjonalnych baristów,✅  domowych baristów,✅  zwolenników bezkompromisowej jakości,✅  poszukiwaczy nowych aromatów i smaków,✅  pasjonatów ciekawych odmian, nowoczesnych i innowacyjnych obróbek kawowego ziarna,✅  wszystkich tych, którzy chętnie eksperymentują z alternatywnymi metodami parzenia,✅  kawiarnii stawiających na wysoką jakość oferowanych przez siebie produktów,Stopnie palenia kawy Ingagi Coffee.1️⃣ Jasne. Idealne do alternatywnych metod parzenia.2️⃣ Średnie. Idealne do przelewu i kawiarki.3️⃣ Ciemne. Idealne do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.

Jaki stopień palenia kawy wybrać do espresso?

Do parzenia espresso najlepiej wybrać kawę ciemno i średnio paloną. Ziarna jasno palone charakteryzują się wysoką kwasowością, co nie jest pożądane w przypadku espresso. Kawy średnio palone odznaczają się doskonałym balansem między słodyczą a nutami charakterystycznymi dla danej odmiany. Natomiast kawy ciemno palone to bogactwo nut ciemnej czekolady, orzechów i karmelu, pozbawione kwasowości.

Stopnie mielenia kawy Ingagi Coffee:1️⃣ Drobno do Ekspresu ciśnieniowego, automatycznego.2️⃣ Drobno do Kawiarki.3️⃣ Średnio-drobno do parzenia w Aeropress.4️⃣ Średnio do parzenia w Drip/przelewie.5️⃣ Grubo do parzenia we French press.

Jaki stopień mielenia kawy wybrać do parzenia espresso?

Ogólnie zasada głosi, że im krócej kawa będzie miała styczność z wodą, tym drobniej powinna być zmielona. Kawę pod espresso mielimy drobno, ale nie na puder. Pod palcami powinny być wyczuwalne drobne ziarenka kawy. Dzięki tak zmielonej kawie, w kolbie ekspresu wytworzy się odpowiednie ciśnienie, a woda będzie równo przenikała przez zmielone ziarno.

Powody, dla których  kawa Ingagi Coffee jest dobra?✅  Sprowadzamy ziarna z całego świata, m.in. z Afryki, Azji, Ameryki Środkowej i Ameryki Południowej.✅  Współpracujemy z małymi plantacjami, wspierając lokalne gospodarstwa, prowadzące plantacje kawy odmiany Arabic.✅  W naszej palarni kawa ziarnista wypalana jest na bieżąco w małych partiach.✅  Kawę wypalamy  w piecach bębnowych przy użyciu opracowanych profili sensorycznych, tak aby wydobyć z ziarna tkwiący w niej potencjał: aromat, słodycz, nuty.✅  Posiadamy certyfikaty: Rainforest Alliance, zaś część oferowanych przez nas kaw jest wytwarzana w technologii Swiss Water oraz Swiss Water Organic.✅ Jesteśmy członkiem Specialty Coffee Association.

Pytania na temat kawy, które zadajecie nam najczęściej:Ile gram kawy użyć do zaparzenia ulubionego napoju?✅ Espresso pojedyncze - 7 - 12 gram kawy✅  Espresso podwójne (double espresso) - 14 - 21 gram kawy✅  Kawiarka - zmieloną odpowiednio kawę wsypujemy do brzegu sitka bez ubijania jej✅  Przelew/ drip - 6 - 6,5 gram kawy na 100 ml wodyJaka powinna być temperatura wody do parzenia kawy?

Pamiętaj! Kawa nie lubi wrzątku. Optymalna temperatura parzenia kawy to przedział 88 - 94 st. C. Jest to zakres temperatury, w którym po zaparzeniu kawy wydobędziemy wszystkie walory smakowe w niej zawarte. W tym przedziale temperatury parzymy kawy metodami alternatywnymi tj.: drip, chemex, aeropress. Natomiast espresso parzymy w temperaturze powyżej 90 st. C. (maksymalnie do 94 st. C.).

Jaka jest zawartość kofeiny w kawie?

Zwartość kofeiny jest różna w zależności od gatunku kawy. Arabika zawiera  1 - 1,5 % kofeiny, czyli zdecydowanie mniej niż Robusta, w której zawartość kofeiny waha się w granicach 1,8 - 4,0%.

Zawartość kofeiny w poszczegó