Sum afrykański patroszony około 1,7 kg

Opis

Waga: 1.7 kgWaga może różnić się o ±10%.

Wartości odżywcze (na 100 g): Wartość energetyczna: 110 kcal | Białko: 17.5 g | Tłuszcz: 4.3 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1.2 g) | Węglowodany: 0 g | Cukry: 0 g | Sól: 0.1 gKraj pochodzenia: PolskaProducent: Wyprodukowano w PolscePakowanie: Opakowanie ochronnePrzechowywanie: 0–4°C, do 3–5 dni od dostawy (po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin)Skład: Sum afrykański patroszony (Clarias gariepinus).

Świeży, patroszony sum afrykański o wadze 1,7 kg to znakomity wybór dla poszukujących wyrazistej, ale niezwykle delikatnej ryby o mięsistej strukturze. Charakteryzuje się soczystym, zwięzłym mięsem o łagodnym smaku, pozbawionym typowo „mulistego” aromatu. Nasz sklep mięsny online stawia na najwyższą jakość i świeżość – oferujemy całą, starannie wypatroszoną rybę pochodzącą z czystych, polskich hodowli, wolną od sztucznych konserwantów.

Tuszka o wadze 1,7 kg oferuje znakomitą wydajność kulinarną. Brak łusek oraz zminimalizowana ilość dręczących ości sprawiają, że przygotowanie i porcjowanie suma afrykańskiego w domowych warunkach jest niezwykle szybkie, proste i wygodne.

Sum afrykański to cenny składnik zbalansowanej diety – bogate źródło łatwo przyswajalnego białka, witaminy B12, potasu oraz fosforu. Jeśli szukasz pożywnej, zwięzłej i prostej w obróbce ryby do obiadów dla całej rodziny, ten okaz spełni Twoje oczekiwania.

Jakie dania mogę przygotować ze świeżego, patroszonego suma afrykańskiego?

Tuszka suma afrykańskiego 1,7 kg daje szerokie pole do popisu w kuchni. Doskonale nadaje się do upieczenia w całości w piekarniku w rękawie lub folii z dodatkiem masła, ziół i warzyw korzeniowych. Rybę możesz również pokroić na dzwonka i usmażyć na patelni na chrupko, zgrillować lub wykorzystać do przygotowania gulaszu rybnego czy esencjonalnej zupy – zwięzłe mięso nie rozpada się podczas gotowania.

Czego większość ludzi nie wie o świeżym sumie afrykańskim?

Sum afrykański w polskich hodowlach przebywa w nowoczesnych obiegach wodnych o stałej, kontrolowanej czystości. Co ciekawe, ryba ta w ogóle nie posiada tradycyjnych łusek, co ułatwia jej czyszczenie i obróbkę, a jej mięso zachowuje jednakową, niezwykle sprężystą i soczystą strukturę na całej długości tuszki.

Jaka jest historia i tradycja kulinarna suma afrykańskiego w Polsce?

Choć gatunek wywodzi się z ciepłych klimatycznie rejonów, w Polsce zyskał ogromne uznanie na przestrzeni ostatnich dekad dzięki rozwijającemu się rzemiosłu hodowlanemu. Dziś polskie gospodarstwa rybackie słyną z idealnych warunków dla tego gatunku, a świeży sum afrykański na stałe zagościł w polskich domach jako smaczna, bezkostna alternatywa dla tradycyjnych ryb słodkowodnych.