pierogi z kaczką ok. 500g

Opis

Ręcznie lepione pierogi z farszem z kaczki — 54% kaczego mięsa duszonego z cebulą i śliwką suszoną. Śliwka daje słodko-kwaśną nutę, której kaczka potrzebuje. Sól kłodawska, pieprz i majeranek. Ciasto z mąki pszennej. Ciotka Justyna przemyciła kaczkę do pierogów. Format 500 g.

SkładKaczka 54%, mąka pszenna (gluten), cebula, olej rzepakowy, śliwka suszona, sól kłodawska, pieprz czarny, majeranek.

ProcesRęczne lepienie każdego pieroga w manufakturze według domowej recepturyFarsz z wolno duszonej kaczki z cebulą i dodatkiem śliwki suszonejCiasto z mąki pszennej — elastyczne, cienkie, z przewagą farszuNaturalne przyprawy (sól kłodawska, pieprz, majeranek) zamiast glutaminianuCzysta etykietaBez glutaminianu i polepszaczy smaku — tylko naturalne przyprawyBez konserwantów i wypełniaczy — skład z 8 pozycji54% kaczki w farszu + śliwka suszona dla słodko-kwaśnej głębiRęcznie lepione, bez formy maszynowejPropozycja podaniaW garnku: wrzuć do wrzącej osolonej wody, gotuj do wypłynięcia. Podaj z rozpuszczonym masłem i posiekaną natką pietruszki — kaczka nie potrzebuje więcej.

Na patelni: ugotowane podsmaż na maśle, 2 min strona. Z konfiturą z żurawiny lub sałatką z selera z jabłkiem.

Do paryDo pierogów z kaczką pasuje — owocowa nuta wzmacnia śliwkę w farszu. Obok — na przekąskę przed pierogami.

Ręcznie lepione pierogi z farszem z kaczki (54%) duszonej z cebulą i śliwką suszoną. Sól kłodawska, pieprz czarny i majeranek. Ciotka Justyna przemyciła kaczkę do pierogów. Format 500 g.