Zakwas pszenny suszony 200g do bułek chleba pizzy pieczywa naturalny

Opis

Zakwas pszenny suszony 200g do bułek chleba pizzy pieczywa naturalnySuszony zakwas pszenny Schronisko Bukowina to wygodna, stabilna forma tradycyjnego zakwasu, przeznaczona do wypieku pieczywa pszennego i mieszanego oraz do wzbogacania smaku domowych i rzemieślniczych wypieków. Dzięki formie suszonej jest łatwy w przechowywaniu i dozowaniu, a po aktywacji pozwala uzyskać charakterystyczny, lekko kwaskowy aromat, poprawia strukturę miękiszu i wspiera utrzymanie świeżości pieczywa.

Produkt sprawdzi się m.in. w przygotowaniu chleba pszennego, bułek, ciabatt, focacci, a także w recepturach, w których zależy na pogłębieniu smaku i lepszej pracy ciasta. Zakwas przed użyciem należy aktywować zgodnie z preferowaną recepturą (najczęściej przez wymieszanie z wodą i mąką i pozostawienie w odpowiedniej temperaturze do rozpoczęcia fermentacji). Nadaje się zarówno do użytku domowego, jak i profesjonalnego.

Przechowywać szczelnie zamknięty w suchym, chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła. Po otwarciu zaleca się dokładne zamykanie opakowania, aby chronić produkt przed wilgocią. Masa netto: 200 g.

Składniki:

Masa netto: g

Wartości odżywcze w 100g: Energia kj/ kcal

Tłuszcz g w tym kwasy tłuszczowe nasycone g

Węglowodany g w tym cukry g

Błonnik 0g

Białko 0g

Sól 0g

Kraj pochodzenia: Polska

Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych