premium smalec kaczy 1 kg fat chef

Opis

Smalec kaczy to produkt szczególnie ceniony przez restauratorów oraz szefów kuchni. Ze względu na wysoki punkt dymienia i odporność na działanie wysokich temperatur używany jest do smażenia i pieczenia. Nie przypala się oraz nie zmienia smaku przygotowanych na nim potraw. Nasz produkt powstaje wyłącznie z tłuszczu polskiej kaczki owsianej, która ma dostęp do wolnego wybiegu na świeżym powietrzu. Może być przechowywany nie tylko w formie świeżej lecz również mrożonej. Smalec kaczy wyróżnia się jedwabistą teksturą oraz jednolitym, kremowym kolorem. Subtelny lecz charakterystyczny smak, podkreśla szlachetność potraw oraz wydobywa ich prawdziwą głębię. Smalec doskonale komponuje się z mięsem i warzywami. Najwięcej walorów smakowych ujawnia podczas pieczenia ziemniaków, smażenia potraw jajecznych, przygotowaniu produktów drobiowych oraz jako dodatek do zup. Jest także doskonałą bazą w przygotowaniu ryb i owoców morza oraz niezastąpionym dodatkiem do pasztetów. Zapewnia potrawom bezkonkurencyjny smak.

ParametryPrzeznaczenieSmażenie, Pieczenie, ConfiSkładnikiTłuszcz Kaczy 100%Zawartość tłuszczu99 g/100gKraj pochodzenia/Wyprodukowano wPolskaZawartość netto1000 gKraj pochodzenia głównego składnikaPolskaTemperatura przechowywania min - max-2 - 4 °CWaga jednostkowa brutto1,05 kgProducent: przedsiębiorstwo produkcyjno-handlowe "agro-top" sp. z o.o. ulica i numer: ul. t. kościuszki 15 kod pocztowy i miasto: 08-112 wiśniew plLiczba opakowań pierwszego rzędu na palecie88 op. zb. (DU)AlergenyOrzechyNieRyby i produkty pochodneNieSeler i produkty pochodneNieSkorupiaki i produkty pochodneNieSoja i produkty pochodneNieZboża zawierajace glutenNieDwutlenek siarki i siarczynyNieGorczyca i produkty pochodneNieJaja i produkty pochodneNieŁubin i produkty pochodneNieMięczaki i produkty pochodneNieMleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)NieNasiona sezamu i produkty pochodneNiePrzechowywaniePakowany/e w atmosferze ochronnejNieSposób przechowywaniaprzechowywać w warunkach chłodniczychWartość odżywczaJednostka będąca podstawą przeliczeńg/100 gWartość energetyczna kcal897 kcalWartość energetyczna kJ3689 kJWielkość porcji100 gZawartość białek0 gZawartość soli0 gKwasy tłuszczowe nasycone30 gZawartość tłuszczów (ogólnie)99 gCukry0,6 gZawartość węglowodanów0,6 gIlość porcji w opakowaniu10 szt.

Inne informacjeZawiera lukrecjęNieŚrodki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoliNie