Kuchnia Polsko Amerykańska 1917 - książka wyd. 1918
554,36 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Publikacja zawiera przepisy na tradycyjne potrawy kuchni polskiej, a także dania popularne w Ameryce na początku XX wieku. Pokazuje, jak polscy emigranci starali się zachować rodzime tradycje kulinarne, jednocześnie dostosowując je do dostępnych w USA produktów i zwyczajów.
Książka jest dziś interesująca nie tylko jako zbiór przepisów, ale również jako świadectwo życia i kultury Polonii amerykańskiej w 1917 roku.