Takeshi Saji R-2 Składany Nóż japoński Santoku 13 cm

Opis

Takeshi Saji R-2 Składany Nóż japoński Santoku 13 cmMyśląc o najpopularniejszym kształcie noży występującym w Japonii, na pierwszym miejscu zawsze pojawi się nóż Santoku. Jest to tzw. nóż 3 cnót: warzywa, owoce i mięso. Jego długość jest na tyle optymalna, że poradzi sobie niemal z każdym produktem. Jego wysokość sprawia, że będziemy mieć lepszą kontrolę przy wyższych warzywach i owocach. Ale czy to sprawia, że nóż nie poradzi sobie tak dobrze z mięsem? Oczywiście, że nie!

Składany nóż Santoku w nowoczesnym kształcie łączy elegancję i funkcjonalność, oferując wyjątkową precyzję cięcia i wygodę transportu. Dzięki swojej wszechstronności i kompaktowym rozmiarom, jest idealnym narzędziem dla każdego entuzjasty plenerowego gotowania, który pragnie mieć zawsze pod ręką profesjonalne akcesorium do przygotowywania potraw w terenie.

Dane techniczneOstrze: rdzeń z nierdzewnej stali proszkowej R-2 okuty stalą nierdzewnąRękojeść: laminat G10Twardość: 62-63 HRCDługość całkowita: 29,3 cmDługość rękojeści: 16,0 cmDługość ostrza: 13,0 cmSzerokość klingi: 4,0 cmGrubość klingi na pięcie: 2,7 mmGrubość klingi na środku: 2,3 mmGrubość klingi 1 cm od czubka: 1,0 mmSposób ostrzenia: szlif dwustronnyWaga: ok. 202 gBlokada: liner lockMade in Japan