Polędwica Wołowa ekologiczna BIO 300 g

Opis

Masa netto:300 gWaga może różnić się o ±10%.

Podaruj sobie kulinarne doświadczenie z najwyższej półki, wybierając mięso, które jest synonimem luksusu i naturalnej czystości. Polędwica wołowa BIO to najbardziej prestiżowy element tuszy, ceniony za swoją legendarną miękkość i niemal maślaną strukturę. Pozyskiwana z certyfikowanych polskich hodowli ekologicznych, dojrzewa w tempie dyktowanym przez naturę, co przekłada się na głęboki smak i subtelny aromat. To wybór dla koneserów, którzy szukają surowca idealnego – chudego, a jednocześnie niesamowicie soczystego, wolnego od jakichkolwiek sztucznych ingerencji.

Kwintesencja delikatności – jako najmniej pracujący mięsień, polędwica oferuje strukturę, która nie ma sobie równych pod względem kruchości.

Certyfikat BIO – gwarancja, że zwierzęta były karmione wyłącznie naturalnymi paszami, bez antybiotyków i stymulatorów wzrostu.

Minimalna zawartość tłuszczu – jeden z najchudszych elementów wołowych, idealny dla osób dbających o dietę, a jednocześnie ceniących wykwintny smak.

System Vacuum (Vac) – próżniowe opakowanie chroni delikatne włókna przed wysychaniem i utratą koloru, gwarantując restauracyjną świeżość.

Dlaczego polędwica wołowa BIO jest uznawana za najlepszy wybór na steki? Sekret tkwi w braku stresu u zwierząt i ekologicznej diecie. Mięśnie polędwicy z certyfikowanych hodowli są naturalnie luźne i sprężyste. Dzięki temu podczas krótkiej obróbki cieplnej nie twardnieją, lecz stają się niebywale delikatne, pozwalając cieszyć się pełnią smaku przy każdym kęsie, nawet przy minimalnym wysmażeniu.

Czy polędwica z certyfikatem EKO różni się od standardowej przy krojeniu? Różnicę poczujesz już pod nożem. Mięso ekologiczne ma gęstą, a zarazem miękką tkankę, która nie rozwarstwia się i nie wycieka z niej nadmiar wody. To kluczowe, szczególnie przy przygotowywaniu tatara – polędwica BIO zachowuje swoją formę i krwistą barwę, stanowiąc esencję szlachetnej wołowiny.

Jakie są korzyści z krótkiego czasu obróbki tego produktu? Polędwica BIO nie potrzebuje długich godzin w garnku, aby stać się miękka – ona jest taka z natury. Krótkie smażenie lub grillowanie pozwala zatrzymać wewnątrz wszystkie cenne soki i aromaty, które w masowych produktach często uciekają wraz z wodą. To oszczędność czasu i gwarancja sukcesu przy każdym przygotowanym daniu.

Składniki:polędwica wołowa BIO 100%.

Wartość odżywcza w 100 g surowego produktu (wartości orientacyjne):wartość energetyczna: ok. 120 kcal / 500 kJ;tłuszcz: ok. 3 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone ok. 1 g);węglowodany: 0 g (w tym cukry 0 g);białko: ok. 22 g;sól: 0,1 g.

Pakowanie:pakowana próżniowo.

Warunki przechowywania:Przechowywać w temperaturze od 0 do 4°C.

Termin przydatności do spożycia:Termin minimalnej trwałości znajduje się na opakowaniu.

Kraj pochodzenia:Polska.

Produkt rolnictwa ekologicznego:PL-EKO-04, Rolnictwo UE.

Pakowanie i transport:Produkt pakowany próżniowo i transportowany w warunkach chłodniczych.