CIECIERZYCA CIECIORKA 1kg ziarno wysoka jakość groch włoski naturalna 1000g

Opis

CIECIORKA CIECIERZYCA 1kg ziarno naturalna jakość groch włoski świeża weganInformacje o produkcie⭐️ Ciecierzyca, inaczej zwana grochem włoskich to roślina strączkowa. Swoją popularność zdobyła w kuchni śródziemnomorskiej, bliskowschodniej i wschodniej.⭐️ Ciecierzyca to główny składnik pasty hummus lub kotlecików falafel. To źródło węglowodanów, błonnika i białka roślinnego. Polecana weganom, jako alternatywa mięsa.

Składniki✅ 100% ziarno ciecierzycyOpakowanie 1 kg➡️ Zastosowanie cieciorki- dodatek do sałatek, zup, dań mięsnych i ryb- wspaniała, jako baza do wegańskiego pasztetu- baza do pasty hummus, pochodzącej z Libanu zimnej przekąski spożywanej z chlebem pita lub krakersami- podstawowy składnik falafel- idealna do różnego rodzaju potrawek i leczo- z dodatkiem ziół można zrobić z niej chrupiącą przekąskę z piekarnika, idealnie zastąpi popcorn- jej neutralny smak doskonale nadaje się do słodkich wypieków➡️ Sposób przygotowania1 szklanka suchej ciecierzycy na 3 szklankami zimnej wody.

Ciecierzycę zalać wodą i odstawić na noc do lodówki do namoczenia. Następnego dnia, całość zagotować (w tej samej wodzie w której moczyła się ciecierzyca) na małym ogniu gotować do miękkości przez 1,5 godziny, posolić pod 15 minut przed końcem.☝️ Krótsza metoda przygotowaniaDodatek sody oczyszczonej, która skraca czas gotowania.

Na 200 g ciecierzycy wsypać 1 łyżeczkę sody oczyszczonej i zalać wodą. Wody powinno być około 3 cm nad ziarnami. Miksturę odstawić na 12-24 godzin.

Po czasie wodę odlać, ciecierzycę przełożyć do garnka, zalać wodą i dodać pół łyżeczki sody oczyszczonej. Całość należy zagotować i gotować na małym ogniu. Mogą powstać szumowiny (piana), które należy zebrać. Garnek nakryć pokrywką i gotować co najmniej 30-45 minut.

Po 30 minutach można sprawdzić ziarno, czy poddaje się zgnieceniu. Ciecierzycę posolić pod koniec gotowania.✅ Składniki100% ziarno ciecierzycy✅ Wartości odżywcze w 100 gWartość energetyczna: 1428 kJ / 340 kcalTłuszcz: 6,0 g - w tym nasycone: 1,0 gWęglowodany: 44,0 g - w tym cukry: 11,0 gBłonnik: 17,0 gBiałko: 19,0 gSól*: 0,06 g*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Informacje dodatkowe: Do bezpośredniego spożycia dla wszystkich grup konsumentów z wyjątkiem cierpiących na nietolerancję produktu. Produkt bez konserwantów, bez GMO. Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.✅ Masa netto: 1000 g = 1 kg➡️ Ciekawostka - co to jest aquafaba?▶ wyjątkowy produkt, doceniony przez wegan▶ to alternatywa kurzego jaja▶ otrzymywana w procesie długiego gotowania roślin strączkowych▶ 1 jajko = 3 łyżki aquafaby▶ przed samodzielnym gotowaniem aquafaby należy pamiętać o odpowiednich proporcjach:3 szklanki suchej ciecierzycy3-4 szklanki wodywoda do namoczenia ziarenMoczyć ciecierzycę przez 8-12 godzin. Po czasie odlać wodę i zalać świeżą (3-4 szklanki). Gotować 1,5h pod przykryciem. Po ugotowaniu powstaje płyn Aquafaba ok. 1 szklanki (w zależności od wielkości naczynia).▶ Aquafabę można pozyskać także z gotowej, ugotowanej ciecierzycy sprzedawanej w puszkach lub słoikach.

ALERGENYProdukt może zawierać alergeny tj.gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, jednak proces pakowania, mimo starań i zachowania wszelkich środków ostrożności nie może wykluczyć występowania niektórych alergenów.

Dlaczego warto kupować sklepie Zielona Esencja?

Bo mamy ponad 10 lat doświadczenia!✅ Nasze ZDROWE produkty są wysokiej jakości - dzięki temu, że sami konfekcjonujemy zdrową żywność marki GREEN ESSENCE mamy większą kontrolę nad jej jakością i miejscem pochodzenia.✅ Dbamy o czyste składy - w naszych produktach nie znajdziecie GMO, sztucznych barwników, polepszaczy czy niezdrowych konserwantów.✅ Krótkie składy to to, co lubimy najbardziej - i nasi klienci też!✅ Jakość towarów sprawdzamy na bieżąco, dzięki temu mamy kontrolę nad świeżością i walorami produktów.✅ Działamy zgodnie z duchem LESS WASTE- co znaczy, że rezygnujemy z folii bąbelkowej i plastiku na rzecz papieru pochodzącego z makulatury.✅ Stosujemy wygodne mocne doypacki - są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością -są mocne i szczelne- długo zachowują świeżość i aromat.

To dla nas ważne, by dbać o środowisko i naszą planetę.