Karkówka wieprzowa marynowana gotowa na grilla 1 kg

Opis

Waga: 1 kgWaga może różnić się o ±10%.

Ta karkówka to propozycja dla tych, którzy na grillu szukają konkretu – soczystego, dobrze przerastanego mięsa, które po upieczeniu staje się miękkie i pełne smaku. Kluczem do sukcesu jest tutaj czas; marynata na bazie oliwy z oliwek oraz autorskiej kompozycji przypraw miensko.pl zdążyła dokładnie przeniknąć przez strukturę plastrów, zanim produkt trafił do pakowania. Dzięki temu karkówka jest gotowa do położenia na ruszt bez żadnych dodatkowych przygotowań w kuchni.

W grillowym menu to absolutny klasyk, który zawsze cieszy się największym uznaniem. Połączenie naturalnej marmurkowatości mięsa wieprzowego z dodatkiem oliwy sprawia, że karkówka nie wysycha nawet przy długim kontakcie z wysoką temperaturą, zachowując soczystość wewnątrz każdego plastra. To autentyczny smak domowej marynaty, w której zioła i przyprawy nie dominują nad produktem, lecz podkreślają jego głęboki aromat wzbogacony dymem z węgla drzewnego.

Jak wyczarować z niej coś wyjątkowego? Aby uzyskać efekt idealnie skruszałego mięsa z apetyczną, zrumienioną skórką, zacznij grillowanie od mocnego żaru, aby "zamknąć" soki wewnątrz plastra. Po krótkiej chwili przesuń karkówkę na brzeg rusztu, gdzie temperatura jest nieco niższa, i pozwól jej powoli dochodzić. W tym czasie tłuszcz i oliwa z marynaty będą powoli nawilżać włókna, sprawiając, że mięso stanie się kruche i nabierze głębokiego koloru. Pamiętaj, aby po zdjęciu z ognia dać jej odpocząć przez minutę – dzięki temu soki równomiernie się rozłożą.

Dlaczego autorska marynata robi różnicę? W przeciwieństwie do masowych produktów, nasza marynata bazuje na konkretnych składnikach, takich jak oliwa z oliwek, która jest naturalnym nośnikiem aromatu. Unikamy zbędnych wzmacniaczy, pozwalając, by to przyprawy i świeże mięso wieprzowe grały główną rolę. Oliwa tworzy na powierzchni delikatną barierę, która chroni plastry przed nadmiernym wysuszeniem i sprawia, że każdy kęs jest aromatyczny i odpowiednio maślany w strukturze.

Czy wiesz, że karkówka to najbardziej wdzięczny element wieprzowiny na grilla? Dzięki swojej charakterystycznej budowie z licznymi przerostami tłuszczowymi, karkówka naturalnie najlepiej znosi obróbkę na żywym ogniu. To właśnie te warstwy tłuszczu wytapiają się podczas grillowania, nadając mięsu niepowtarzalną miękkość i chroniąc je przed twardnieniem. Wybierając marynowaną karkówkę od miensko.pl, stawiasz na sprawdzony, rzetelny produkt, który smakuje dokładnie tak, jak powinna smakować udana biesiada przy grillu.

Składniki: Karkówka wieprzowa, oliwa z oliwek, przyprawy (autorska mieszanka miensko.pl).

Wartości odżywcze (orientacyjne na 100 g produktu z marynatą): Wartość energetyczna: ok. 245 kcal Białko: ok. 16 g Tłuszcz: ok. 20 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: ok. 7 g Węglowodany: ok. 1 g w tym cukry: