KAMIEŃ WINNY 100g cream of tartar winian potasu naturalny przeciwutleniacz

Opis

KAMIEŃ WINNY WINIAN potasu cream of tartar 100g creamtartar naturalny bezyInformacje o produkcie⭐️Kamień winny zwany winianem potasu służy do zwiększenia objętości białek jaj - jako naturalny środek spulchniający. Pomaga w usztywnianiu piany z białek jaj.⭐️ Doskonale zastąpi proszek do pieczenia, jest przydatny podczas domowej produkcji cukierków - hamuje krystalizację cukru.

Opakowanie 100 g➡️ Czym jest kamień winny?- inne nazwy: sól kwasu winowego lub wodorowinian potasu- naturalny przeciwutleniacz pochodzenia roślinnego- produkt uboczny, który powstaje w procesie fermentacji winogron podczas produkcji wina- przypomina proszek do pieczenia, jest biały i nie rozpuszcza się w wodzie oraz w alkoholu- w przemyśle widnieje pod symbolem E336i- jeden ze składników proszku do pieczenia w skład którego wchodzi także soda oczyszczona- można go stosować samodzielnie- nadaje się do usztywniania piany z białek jaj oraz do zwiększania objętości- polecany także do omletów- zaletą jest hamowanie krystalizacji cukru- można stosować do produkcji domowych cukierków, lizaków i słodkich kremów➡️ Składniki✅ wodorowinian potasu (E336i)Informacje dodatkowe: Do bezpośredniego spożycia dla wszystkich grup konsumentów z wyjątkiem cierpiących na nietolerancję produktu. Produkt bez konserwantów, bez GMO. Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.➡️ Masa netto: 100 g➡️ Sposób użyciaWinian potasu to świetny zamiennik proszku do pieczenia. Jakie są proporcje?☝️ 1 łyżeczka proszku do pieczenia to 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej i 1/2 łyżeczki kamienia winnego.

Kamień winny używa się do białek jaj, podczas robienia bezy. Dzięki niemu mamy pewność, że beza zwiększy objętość oraz ulegnie większej stabilizacji.☝️ Należy jednak pamiętać! Na 1 białko jaja trzeba użyć 55 g cukru pudru.➡️ Gospodarstwo domowe⭐️ Można używać go w gospodarstwie domowym np. wystarczy wymieszać winian potasu z białym octem lub z sokiem z cytryny, aby uzyskać pastę do czyszczenia powierzchni metalowych.⭐️ Może być użyteczny przy usuwaniu rdzy, po wymieszaniu z nadtlenkiem wodoru.➡️ Przepis na bezy4 jajka - temperatura pokojowa220 g cukru pudru1/4 łyżeczki winianu potasuPiekarnik nastawić na 140-150°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.

Do dużej miski wbić białka (żółtka zostawić np. na deser kogel-mogel). Dodać kamień winny i rozpocząć ubijanie na małych obrotach, pomału zwiększać. Gdy piana będzie ubita dopiero wtedy rozpocząć stopniowe dodawanie cukru pudru - najlepiej po 3-4 łyżki, szybko miksując po każdym dodaniu porcji. Masa po ubiciu powinna tworzyć tzw. szczyty, a z wyglądu musi być gruba i puszysta. Pianę rozłożyć na papierze do pieczenia (8 porcji), piec 45-60 minut. Po czasie wyłączyć piekarnik, bezy pozostawić w piecu do ostygnięcia z otwartymi drzwiami, na ok. 30 minut. Podawać z owocami i bitą śmietaną. Smacznego!_________________________________________________________Dlaczego warto kupować sklepie Zielona Esencja?

Bo mamy ponad 10 lat doświadczenia!✅ Nasze ZDROWE produkty są wysokiej jakości - dzięki temu, że sami konfekcjonujemy zdrową żywność marki GREEN ESSENCE mamy większą kontrolę nad jej jakością i miejscem pochodzenia.✅ Dbamy o czyste składy - w naszych produktach nie znajdziecie GMO, sztucznych barwników, polepszaczy czy niezdrowych konserwantów.✅ Krótkie składy to to, co lubimy najbardziej - i nasi klienci też!✅ Jakość towarów sprawdzamy na bieżąco, dzięki temu mamy kontrolę nad świeżością i walorami produktów.✅ Wysyłamy zgodnie z duchem LESS WASTE - co znaczy, że rezygnujemy z folii bąbelkowej i plastiku na rzecz papieru pochodzącego z makulatury.✅ Stosujemy wygodne mocne doypacki - są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością - są mocne i szczelne - długo zachowują świeżość i aromat.

To dla nas ważne, by dbać o środowisko i naszą planetę.

ALERGENYProdukt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, jednak proces pakowania, mimo starań i zachowania wszelkich środków ostrożności nie może wykluczyć występowania niektórych alergenów. _____________________________________________________________