Z wagi: SER BLEU D'AUVERGNE ok. 100 g

Opis

Opis szczegółowyOryginalny francuski ser półmiękki z przerostem zielono-niebieskiej pleśni. Ser Bleu D'Auvergne jest najbliższym pokrewnym Roqueforta, ale znacznie młodszym. W swojej kategorii uchodzi za dość łagodny w smaku i maślany w konsystencji. Idealny dla tych, którzy cenią sobie subtelność smaku i delikatność.

Jest znakomitym dodatkiem do sosów, zup, past serowych lub tostów. Świetnie pasuje do makaronu i sałatek. Z Bleu D'Auvergne wyśmienicie komponują się wina słodkie Sauternes, Muscat. Ser zawiera 50% tłuszczu.

Parametry produktuRodzaj mlekaKrowieRodzaj seraPleśniowySkładnikiPasteryzowane mleko krowie (z francji), sól, podpuszczka, kultury bakterii mlekowych, penicillium.

Zawartość tłuszczuPełnotłusty (sery podpuszczkowe) (zaw. tłuszczu 45%)Kraj pochodzenia/Wyprodukowano wFrancjaKraj pochodzenia głównego składnikaFrancjaTemperatura przechowywania min - max2 - 6 °CWaga jednostkowa brutto1,26 kgProdukt zmiennowagowyTakWaga szacunkowa1,2 - 1,3 kgChNP - Chroniona Nazwa Pochodzenia1ChNP - Data ważności certyfikatu zgodności lub świadectwa jakości2022-12-31ChNP - Numer certyfikatu zgodności lub świadectwa jakościAop decree of the 29 december 1986Adres podmiotu wprowadzającego do obrotuNazwa firmy: pph temar sp. z o.o. sp.k. ulica i numer: tartaczna 34 kod pocztowy i miasto: 40-749 katowice plLiczba opakowań pierwszego rzędu na palecie100 op. zb. (DU)AlergenyOrzechyNieRyby i produkty pochodneNieSeler i produkty pochodneNieSkorupiaki i produkty pochodneNieSoja i produkty pochodneNieZboża zawierajace glutenNieDwutlenek siarki i siarczynyNieGorczyca i produkty pochodneNieJaja i produkty pochodneNieŁubin i produkty pochodneNieMięczaki i produkty pochodneNieMleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)TakNasiona sezamu i produkty pochodneNiePrzechowywanieSposób przechowywaniaprzechowywać w warunkach chłodniczychWartość odżywczaJednostka będąca podstawą przeliczeńg/100 gWartość energetyczna kcal342 kcalWartość energetyczna kJ1419 kJWielkość porcji100 gZawartość białek21 gZawartość soli2,6 gKwasy tłuszczowe nasycone20 gZawartość tłuszczów (ogólnie)29 gCukry0,5 gZawartość węglowodanów1,5 gInne informacje o zawartościInformacje szczegółowe dotyczące środków słodzącychNieOsłonka niejadalnaNie