Żywienie człowieka. Tom 1 Jan Gawęcki

Opis

Żywienie człowieka., Jan Gawęcki,Przedsprzedaż - książka będzie dostępna od 18 sierpniaTytuł: Żywienie człowieka.

Podtytuł: Podstawy nauki o żywieniu. Tom 1Autor: Jan GawęckiData premiery: 2022-08-18Rok wydania: 2022Okładka: miękkaLiczba stron: 738Format: 165 x 235 mmSzerokość produktu: 16.5Wysokość produktu: 23.5ISBN: 9788301221164Długość towaru w centymetrach: 18Szerokość towaru w centymetrach: 25Wysokość towaru w centymetrach: 9Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniuto pierwszy tom wielokrotnie wznawianegopodręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pozostałe tomy podręcznika toŻywienie człowieka zdrowego i choregoorazŻywienie a zdrowie publiczne.

Zgodnie z tytułem pierwszy tom prezentuje kompleksowo ujęte podstawowe wiadomości z zakresu nauki o żywieniu człowieka. Jest to jedyny na polskim rynku podręcznik akademicki prezentujący aktualną wiedzę z zakresu nauki o żywieniu człowieka, wykorzystywany przez studentów wielu kierunków studiów związanych z żywnością, żywieniem i zdrowiem. Jej autorami jest szerokie grono najwybitniejszych krajowych nauczycieli akademickich i specjalistów reprezentujących różne dyscypliny nauki związane z odżywianiem się człowieka.

Książka Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu przeznaczona jest dla studentów uczelni przyrodniczych, medycznych, uniwersytetów i innych, a także żywieniowców, dietetyków, lekarzy i organizatorów turystyki.