ALBUMINA BIAŁKO jaj w proszku wysokopienista 200g jakość egg protein jaja

Opis

ALBUMINA BIAŁKO jaj w proszku wysokopienista 200g jakość egg protein jajaInformacje o produkcie⭐ Albumina to wysuszone i pasteryzowane białko jaja kurzego w proszku. Chętnie wykorzystywana jest, jako zamiennik świeżych białek jaj kurzych.⭐ Zachowuje swoje właściwości i funkcjonalność świeżych jajek. Posiada dłuższy termin przydatności i jest łatwa w dozowaniu.  Nie wymaga specjalnego przechowywania w warunkach chłodniczych.

Zestaw 2x 100 g➡️ Zastosowanie albuminydo wyrobów cukierniczychdo produkcji pianek, bez, ciepłych lodów, murzynków, kokosanekdo ciasteczekdo lukru królewskiegodo stabilizacji kremów i dekoracjijako odżywka białkowa białkowa dla sportowcówDlaczego albumina w proszku?✅ posiada dłuższy termin przydatności, ✅ zachowuje swoje właściwości i funkcjonalność świeżych jajek,❎ nie wymaga specjalnego przechowywania w warunkach chłodniczych,✅ jest łatwa w dozowaniu, ✅ doskonale rozpuszcza się w dowolnych surowcach oraz półproduktach cukierniczych,✅ zapewnia wysoką i trwałą pienistość produktów białkowych,✅ wygodna w przechowywaniu i użytkowaniu,✅ często stosowana przez sportowców, jako odżywka białkowa,➡️ Składnikibiałko jaj kurzychE1505 cytrynian trójetylowy – stabilizator piany➡️ Wartość odżywcza w 100 gWartość energetyczna: 1482 kJ / 345 kcalTłuszcz: 0,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0 gWęglowodany: 4,0 g - w tym cukry: 0,1 gBiałko: 82,0 gSód: 1,3 gInformacje dodatkowe: Może zawierać śladowe ilości drożdży. Przechowywać w czystym, chłodnym i suchym miejscu z dala od promieni słonecznych, w temperaturze nie przekraczającej 25°C i wilgotności względnej do 75%.➡️ Masa netto: 2x 100 g = 200 gSposób użycia☝️ Albuminę jaja kurzego wymieszać z wodą w proporcji 1:9.☝️ 100 g proszku z białka jaj i 900 ml wody to 1 kg płynnego białka czyli około 34 białka jaj kurzych średniej klasy wagowej.☝️ Dodatkowo albumina wysokopienista zawiera środek spieniający dzięki czemu charakteryzuje się wysoką stabilizacją piany.➡️ Jak zrobić lukier królewski?

Składnikialbumina w proszkuzimna woda300 g przesiany cukier puderbarwniki, wybielaczmożna dodać sok z cytryny (ilość należy dostosować do własnych preferencji smakowych)Do miski wsypać 2 łyżeczki albuminy (białka jaja kurzego w proszku), dodać 6 łyżek wody i cukier puder. Mieszać mikserem na wolnych obrotach, aby masa nie została napowietrzona. Proces mieszania może trwać do 5-10 minut, w zależności jakich proporcji składników użyjemy. Jeżeli lukier będzie rzadki lub gęsty wystarczy stopniowo dodawać cukier puder lub wodę do uzyskania pożądanej konsystencji. Na samym końcu dodać barwniki. Aby odpowietrzyć lukier wystarczy kilka razy uderzyć miską o blat, po czym ucierać lukier szpatułką lub specjalną kulą do ucierania w celu odpowietrzenia. Masa lukrowa powinna być gęsta i gładka, bez widocznych pęcherzyków powietrza. Lukier królewski wystarczy przełożyć do rękawa cukierniczego i zacząć dekorować wypieki.

ALERGENYProdukt może zawierać alergeny tj.gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, jednak proces pakowania, mimo starań i zachowania wszelkich środków ostrożności nie może wykluczyć występowania niektórych alergenów.

Dlaczego warto kupować sklepie Zielona Esencja?

Bo mamy ponad 10 lat doświadczenia!✅ Nasze ZDROWE produkty są wysokiej jakości - dzięki temu, że sami konfekcjonujemy zdrową żywność marki GREEN ESSENCE mamy większą kontrolę nad jej jakością i miejscem pochodzenia.✅ Dbamy o czyste składy - w naszych produktach nie znajdziecie GMO, sztucznych barwników, polepszaczy czy niezdrowych konserwantów.✅ Krótkie składy to to, co lubimy najbardziej - i nasi klienci też!✅ Jakość towarów sprawdzamy na bieżąco, dzięki temu mamy kontrolę nad świeżością i walorami produktów.✅ Działamy zgodnie z duchem LESS WASTE- co znaczy, że rezygnujemy z folii bąbelkowej i plastiku na rzecz papieru pochodzącego z makulatury.✅ Stosujemy wygodne mocne doypacki - są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością -są mocne i szczelne- długo zachowują świeżość i aromat.

To dla nas ważne, by dbać o środowisko i naszą planetę.