ZAKWAS ORKISZOWY w proszku do chleba pieczywa suchy naturalny suszony 250g

Opis

ZAKWAS ORKISZOWY w proszku do chleba pieczywa suchy naturalny suszony 250gInformacje o produkcie⭐️ Naturalny zakwas orkiszowy w formie proszku. Aromatyczny, polecany do wypieku domowego pieczywa.⭐️ Zakwas w proszku jest łatwy w użyciu. Dodatek do przygotowywanej mieszanki na chleb spowoduje, że miękisz stanie się bardziej elastyczny i kwaskowaty.

Składniki✅ mąka orkiszowa razowa, kultury bakteriiOpakowanie 250 g➡️ Zastosowanie zakwasu w proszkudo chlebado bułekdo bagietekdo ciasta wytrawnego☝️ Dodanie zakwasu orkiszowego do przygotowywanej mieszanki na chleb spowoduje, że miękisz stanie się bardziej elastyczny i kwaskowaty.➡️ Sposób użyciaW zależności od zastosowania 1-5% na mąkę.

Przykładowe zastosowanie do wyrobów piekarniczych:Bułki orkiszowe pełnoziarniste 1–2%Bułki orkiszowe 1–2%Chleb orkiszowy pełnoziarnisty 1–4%Chleb orkiszowy 1–4%➡️ Składnikimąka orkiszowa razowakultury bakterii*/***początkowo dostępna dekstroza została całkowicie przekształcona przez fermentację.**kultury starterowe zawierają składniki żytnie (