Staub Wok 30 cm z pokrywka Zeliwo, Zielony-bazylia

Opis

Staub Wok 30 cm z pokrywka Zeliwo, Zielony-bazyliaStaubStaub Specialities wok żeliwny 30 cm z pokrywką – kolor bazyliowo-zielonyGłębokie wnętrze, stabilne utrzymywanie temperatury i szeroka powierzchnia robocza pozwalają wygodnie przygotować większą porcję w jednym naczyniu. Wok Staub Specialities 30 cm wykonano z emaliowanego żeliwa, które równomiernie oddaje ciepło i długo je magazynuje. Pojemność 4,19 l zapewnia miejsce na kilka porcji, a dołączona szklana pokrywka umożliwia dalsze duszenie lub gotowanie na parze bez częstego odkrywania potrawy. Bazyliowo-zielona emalia nadaje naczyniu efektowny wygląd odpowiedni również do serwowania.

Głęboka forma zapewniająca swobodę mieszaniaŚrednica 30 cm i wysokie, zaokrąglone ścianki tworzą odpowiednią przestrzeń do energicznego mieszania składników. Produkty można swobodnie przesuwać pomiędzy mocniej rozgrzanym dnem a wyżej położonymi częściami naczynia. Taka konstrukcja pomaga kontrolować tempo przygotowania i ogranicza wysypywanie zawartości poza wok.

Pojemność 4,19 l na kilka porcjiPrzestronne wnętrze pozwala przygotować pełne danie dla kilku osób bez dzielenia składników na osobne partie. Pojemność 4,19 l zapewnia również miejsce na sos oraz dodatki wprowadzane w kolejnych etapach gotowania. Wok może służyć zarówno do szybkiego smażenia, jak i spokojniejszego duszenia pod przykryciem.

Żeliwo zapewnia stabilną temperaturęMasywny korpus z żeliwa nagrzewa się stopniowo, a następnie równomiernie rozprowadza i długo utrzymuje ciepło. Po osiągnięciu właściwej temperatury naczynie pozostaje stabilne nawet po dodaniu większej porcji chłodnych składników. Pozwala to ograniczyć gwałtowne spadki temperatury podczas gotowania.

Długie magazynowanie ciepła pomaga oszczędzać energięPo rozgrzaniu żeliwo wolno oddaje zgromadzoną energię, dlatego moc kuchenki można odpowiednio zmniejszyć. Potrawa nadal przygotowuje się w stabilnych warunkach, a po zakończeniu gotowania dłużej pozostaje ciepła. Wok dobrze sprawdza się dzięki temu również jako naczynie do serwowania.

Czarna matowa emalia przygotowana do intensywnego użytkowaniaWnętrze pokryto czarną matową emalią, która zabezpiecza żeliwo i nie wymaga sezonowania. Powierzchnia dobrze znosi regularne nagrzewanie oraz codzienne użytkowanie. Ciemne wykończenie sprzyja intensywnemu obsmażaniu, a jednocześnie pozostaje prostsze w pielęgnacji niż surowe żeliwo.

Szklana pokrywka pozwala kontrolować potrawęDopasowana pokrywka ze szkła umożliwia obserwowanie składników bez częstego podnoszenia przykrycia. Pomaga zatrzymać ciepło i wilgoć, gdy po intensywnym smażeniu potrawa wymaga dalszego duszenia. Pokrywka przydaje się również podczas gotowania na parze i podgrzewania gotowego dania.

Od szybkiego smażenia do spokojnego duszeniaKształt woka pozwala wykorzystać różne strefy temperatury. Dno może służyć do mocniejszego obsmażania, natomiast składniki przesunięte wyżej przygotowują się łagodniej. Po dodaniu płynu i założeniu pokrywki naczynie umożliwia przejście do duszenia bez konieczności przekładania potrawy.

Do indukcji i wszystkich popularnych kuchenekStaub Specialities nadaje się do płyt indukcyjnych oraz kuchenek gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Płaska podstawa zapewnia stabilne ustawienie na różnych powierzchniach grzewczych. Dla równomiernego nagrzewania warto dobrać pole możliwie dobrze dopasowane do średnicy dna.

Możliwość używania w piekarniku do 200°CWok można umieszczać w piekarniku do temperatury 200°C. Pozwala to rozpocząć przygotowanie na kuchence, a następnie dokończyć potrawę bez przekładania jej do innego naczynia. Po użyciu w piekarniku korpus, uchwyty i elementy pokrywki będą gorące.

Dwa żeliwne uchwyty zapewniają stabilny chwytBoczne uchwyty umożliwiają podnoszenie naczynia oburącz. Rozwiązanie zapewnia większą kontrolę nad wokiem wypełnionym większą porcją. Przy wadze około 4,27 kg oraz dodatkowej masie potrawy należy zawsze używać rękawic kuchennych i przenosić naczynie ostrożnie.

Bazyliowo-zielona emalia prosto na stółZewnętrzna powierzchnia w intensywnym bazyliowo-zielonym kolorze nadaje naczyniu dekoracyjny charakter. Efektowne wykończenie dobrze prezentuje się na kuchence, blacie oraz stole. Gotowego dania nie trzeba przekładać do osobnej misy, co pomaga zachować jego temperaturę i ogranicza liczbę naczyń do mycia.

Odporność na chłód rozszerza możliwości użytkowaniaNaczynie jest odporne na temperaturę do -20°C. Pozwala to przechowywać ostudzoną zawartość w chłodnych warunkach, zgodnie z zaleceniami producenta. Należy jednak unikać gwałtownych zmian temperatury, takich jak stawianie zimnego woka bezpośrednio na mocno rozgrzanej płycie.

Pielęgn