Zielony plantain Green Plantain 500g - skrobiowy miąższ mniej słodki smak

Opis

Zielony plantain Green Plantain 500g – skrobiowy miąższ, do smażenia i gotowania, mniej słodki smakGreen Plantain to zielony banan warzywny o twardym, skrobiowym miąższu i wyraźnie mniej słodkim smaku niż klasyczne banany deserowe. Najlepiej sprawdza się po obróbce cieplnej — można go gotować, smażyć, piec lub grillować, dzięki czemu dobrze nadaje się do dań wytrawnych, chipsów, puree oraz dodatków inspirowanych kuchnią karaibską, afrykańską i latynoamerykańską. Po ugotowaniu lub usmażeniu zyskuje bardziej zwartą, sycącą strukturę, dlatego bywa traktowany podobnie jak ziemniaki lub inne skrobiowe dodatki. To dobry wybór do potraw, w których liczy się neutralniejszy smak i możliwość połączenia produktu z przyprawami, sosem lub dipem.

Skrobiowy miąższ – zielony plantain ma zwartą strukturę i mniej słodki smak niż banan deserowy.

Do wytrawnych dań – dobrze sprawdza się do smażenia, gotowania, pieczenia i przygotowania chipsów.

Sycąca struktura – po obróbce cieplnej staje się miękki, ale zachowuje zwartość odpowiednią do dodatków obiadowych.

Kuchnie świata – pasuje do dań inspirowanych kuchnią karaibską, afrykańską i latynoamerykańską.

Przygotowanie: natnij grubą skórkę, obierz, pokrój i gotuj około 15–20 minut lub smaż/piecz do miękkości i lekkiego zrumienienia.

Skład: świeży zielony plantain (banan warzywny).

Opakowanie: 500 g.

Kraj pochodzenia: