bez marki
Nóż japoński Santoku 17 cm Sakai Takayuki Urushi VG-10 Sairen
995,38 zł
Darmowa dostawa
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Dane techniczne:Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewnejRękojeść - ręcznie lakierowane drewno dębuTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 31,5 cmDługość ostrza - 17,0 cmSzerokość klingi - 5,0 cmGrubość klingi - 1,8 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 150 gJapoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię.