Tajniki Suszenia Żywności W.2020, Michelle Keogh

Opis

TAJNIKI SUSZENIA ŻYWNOŚCI W.2020MICHELLE KEOGHWydawca: GALAKTYKARok wydania: 2020Oprawa: OPRAWA BROSZUROWAFormat: 2180 x 2000 mmIlość stron: 192EAN: 9788375797985Tajniki suszenia żywności to praktyczny przewodnik, dzięki któremu krok po kroku nauczysz się wyczarowywać pyszne, pożywne smakołyki z łatwo psujących się owoców, warzyw, mięs czy ziół. Odkryjesz zasady suszenia poszczególnych produktów oraz zapoznasz się ze wskazówkami, które pozwolą ci uniknąć podstawowych błędów. W książce znajdziesz cenne informacje na temat: zalet domowego suszenia żywności; mechanizmu działania dehydratora; wyboru odpowiedniego dehydratora i innych akcesoriów kuchennych; zasad bezpieczeństwa żywnościowego; metod pozwalających na zachowanie smaku i koloru suszonych produktów; produktów najlepiej nadających się do suszenia; czynników wpływających na czas suszenia żywności; sposobów przygotowywania żywności do suszenia; przechowywania wysuszonych produktów. [Kod oferty,388672,9788375797985,2024-08-27 04:29:21]