Drożdże PAY7 górna fermentacja Gozdawa Piwo Domowe
Opis
Najlepszy uniwersalny szczep górnej fermentacji na świecie.
Parametry:Temperatura fermentacji: 15-25 ºCOptymalna temperatura fermentacji to: 15-18 ºC stopni wtedy daje profil smakowy jak słynny West Coast, 20-22 ºC stopni wtedy daje profil smakowy jak Nottingham, 24-26 ºC stopni wtedy daje profil smakowy jak T-58.
Odfermentowanie: wysokie.
Flokuacja: średnia do wysokiej.
Tolerancja na alkohol powyżej 12%.
Fermentacja zwalnia: powyżej 7,8%.
Masa netto: 10g.
