F. DICK Zestaw Noży ErgoGrip 3-częściowy Do Kuchni Profesjonalnej

Opis

Zestaw noży F. DICK ErgoGrip 3-częściowy (nóż do rozbioru 13 cm „wąski”, nóż kuchenny 15 cm „szeroki”, nóż blokowy 21 cm, HRC 56°) 825590003-częściowy zestaw noży rzeźniczych z najpopularniejszymi nożami do obróbki mięsa: nóż do rozbioru 13 cm, nóż do rozbioru 18 cm, nóż blokowy 21 cmOstrze wykonane jest z stopu X 55 Cr Mo V14. Każdy pojedynczy komponent ma specjalne zadanie: chrom (odporność na zużycie), molibden (odporność na korozję), węgiel (wytrzymałość)Rączka z antypoślizgowego tworzywa sztucznego (PA poliamid) bardzo dobrze leży w dłoni, umożliwia pracę bez zmęczenia, a standardy higieniczne są spełnione dzięki absolutnemu połączeniu tworzywa sztucznego.56° Rockwell (HRC) to idealny kompromis między długotrwałą ostrością a łatwym ostrzeniem. Kto często używa swojego noża, będzie bardzo zadowolony z tej równowagi.